Harga per Sachet Rp 50.000,- hubungi Rafina Green di 0811 222 5 222 (SMS dan Whatsapp)
Leek, enak digunakan untuk masakan dan sup
Welsh Onion Red, bawang daun dengan batang berwarna merah
Peppermint, digunakan untuk berbagai masakan dan minuman
Spearmint, sama dengan di atas.
Rosemary, engga ada yang bisa ngalahin enaknya kentang bakar dengan rosemary, demikian juga untuk masakan ayam, steak dan ikan. Coba deh salmon pakai rosemary..rasanya engga ada yang ngalahin deh! exquisite!
Lemon balm (daunnya wangi lemon, enak untuk smoothie dan jus. obat batuk dan penghilang panas dalam)
Nasturtium, ini sih bunga bukan herbs. Tapi bunganya enak dimakan. Jadi bisa untuk salad. Unik banget kan salad pakai bunga. Rasanya agak manis pedas seperti lobak. Tumbuhnya gampang dan bagus banget buat ditanam di balkon. Pas berbunga dan menjuntai ke bawah, cantik sekali kelihatannya.
Chamomile, terkenal sebagai bahan teh untuk minuman obat yang berfungsi relaksasi.
Fennel, bijinya untuk bumbu masak, dan batang bawah alias bulbnya juga untuk bumbu atau dipanggang, rasanya renyah dan manis dengan wangi anisee.
Dill, enak banget buat acar, dan bumbu makanan lainnya. Jaman dulu orang Romawi atau Yunani kuno yah (saya lupa) suka mengunyah Dill untuk menyegarkan mulut dan pernafasan. Nah saya punya tiga jenis dill, Dill Hercules, Dill Dukat dan Dill Mammoth Long Island. Bedanya apa? BEdanya yang namanya Hercules dan Mammoth tumbuhnya lebih tinggi dan robust.
Safflower, sering dijadikan pengganti Saffron. Bunganya dijadikan pewarna makanan. Warnanya kuning kesumba.
Oregano, siapa yang engga kenal oregano. Bumbu ini top banget di setiap masakan Italy. Engga mesti untuk pizza, lasagna, atau spaghetti saja, coba deh bikin tumis udang bumbu oregano..wanginya enak banget.
Chamomile, terkenal sebagai bahan teh untuk minuman obat yang berfungsi relaksasi.
Fennel, bijinya untuk bumbu masak, dan batang bawah alias bulbnya juga untuk bumbu atau dipanggang, rasanya renyah dan manis dengan wangi anisee.
Dill, enak banget buat acar, dan bumbu makanan lainnya. Jaman dulu orang Romawi atau Yunani kuno yah (saya lupa) suka mengunyah Dill untuk menyegarkan mulut dan pernafasan. Nah saya punya tiga jenis dill, Dill Hercules, Dill Dukat dan Dill Mammoth Long Island. Bedanya apa? BEdanya yang namanya Hercules dan Mammoth tumbuhnya lebih tinggi dan robust.
Safflower, sering dijadikan pengganti Saffron. Bunganya dijadikan pewarna makanan. Warnanya kuning kesumba.
Oregano, siapa yang engga kenal oregano. Bumbu ini top banget di setiap masakan Italy. Engga mesti untuk pizza, lasagna, atau spaghetti saja, coba deh bikin tumis udang bumbu oregano..wanginya enak banget.
Thyme, seperti halnya oregano, thyme ini wajib hukumnya untuk masakan Eropa dan Mediterania. Untuk yang ingin koleksi disini tempatnya, saya punya 3 jenis Thyme. English Winter Thyme, Thyme Broad Leaved dan Thyme Common.
Chives. ini sejenis bawang daun juga, wanginya bawang putih tapi lebih lembut, sering dijadikan campuran butter untuk spread pada masakan dan roti. Untuk masakan lain juga bisa. Saya bahkan sering pakai untuk bikin gehu dan gorengan lainnya.
Sage, sage ini wanginya bikin bahagia. Lho kok bisa gitu. Menyenangkan sekali kalau lagi mumet mencium wangi sage. Untuk bumbu ayam panggang, sage ini dijadikan herbs wajib untuk membuat gravy, saus kental untuk disiram pada steak dan ayam panggang. Selain itu sage juga bisa dikeringkan dan dibakar untuk mengusir nyamuk. Wanginya segar. Sage juga bahan baku untuk pewangi bakar yang biasa dipakai oleh masyarakat Timur Tengah.
Parsley. Haduh Parsley ini bumbu wajib ada. Untuk segala jenis masakan top banget deh. Misalnya bikin isian kroket alias ragout, untuk taburan sup, untuk masakan yang dipanggang, pokoknya macam-macam. Jus parsley juga dikenal untuk membersihkan darah, dan menambah zat besi untuk yang anemia. Karena saya memang pecinta parsley, saya punya stok tiga jenis parsley, Parsley Hamburg yang umbinya juga digunakan untuk bumbu, Parsley Italian Flat, yang sangat disukai koki Italia karena wanginya, dan Parsley Moss Curled yang keriting.
Coriander/Cilantro. Ini sering disebut Chinese Parsley. Nama lainnya wansui. Ini wajib ada untuk masakan Thailand, bikin salsa dan membuat guacamole di masakan Meksiko juga. oh ya membuat spring roll alias Vietnam Roll juga biasanya fillingnya pakai cacahan Cilantro
Eggplant Black Beauty. Bosen dengan terong yang panjang? coba deh menanam Eggplant berbentuk bulat besar ini. Warnanya ungu gelap. Bagus sekali ditanam di pot besar, jadi ornamen halaman.
Wortel. Kalau mau mengajak anak-anak bercocok tanam, jangan lupa menanam wortel. Nanti pas panen mereka bahagia sekali mencabut wortel ini. Ini looh yang suka mereka makan di sop.
Celery/Seledri. Saya menyediakan benih celey stik yang batangnya besar dan renyah. Mudah ditanam mudah tumbuh dan tidak rewel. Enak sekali untuk jus atau salad. Atau barangkali ada yang mau bikin minuman Bloody Mary? nah jangan lupa pakai Seledri ini.
Artichoke, buahnya kaya serat dan jadi masakan untuk fine dining. Daunnya bisa dijadikan obat liver. Saya menyediakan dua jenis artichoke, Artichoke Purple Romana dan Artichoke Green Globe.
Red Okra. Umum banget kan kalau yang warna hijau, untuk kolektor ini ada Okra dengan warna buah dan batang merah. Bunganya juga indah. Bagus juga untuk penyemarak halaman. Buahnya juga enak untuk digoreng dan ditumis.
Summer Savory, tumbuhan herbs ini dijadikan pemberi rasa pada masakan sebagai pengganti garam. cocok untuk diet hipertensi.
Borage, bunganya untuk garnish dan enak dimakan, daunnya dijadikan masakan kalau di Syria dan TImur Tengah.
Habanero, cabe pedas Meksiko. Selain masakan, Habanero juga dijadikan flavour untuk Tequila.
Basil, nah basil ini tanaman yang sangat dicintai sejak jaman dahulu kala bagi pecinta kuliner, saya menyediakan berbagai jenis basil sbb:
Basil Genovese Sweet
Basil Italian Large
Basil Spicy Globe
Basil Dark Opal
Basil Thailand
Basil Clove Scented
Cherry Tomato, enak untuk salad, atau untuk ngemil sambil nonton TV.
Sweet Marjoram, unik wanginya lebih lembut dari Oregano, cocok untuk sup dan berbagai bumbu masakan berjenis daging.
Lavender, ini jenis tanaman wangi yang sangat disukai banyak orang. Menanam lavender di daerah tropis itu tantangan, tapi saat berhasil dan berbunga, wah itu suatu kebahagiaan tersendiri.
Note: Untuk harga per sachet semua benih di atas Rp 50.000 isinya ribuan atau ratusan tergantung besar bijinya, bisa konfirmasi sebelum beli.
Kontak RAFINA GREEN di 0811 222 5 222 SMS dan Whatsapp untuk pemesanan.
Pengiriman bisa melalui PT POS, Tiki dan JNE, akan dikonfirmasi biaya pengiriman sesuai alamat tujuan.
Chives. ini sejenis bawang daun juga, wanginya bawang putih tapi lebih lembut, sering dijadikan campuran butter untuk spread pada masakan dan roti. Untuk masakan lain juga bisa. Saya bahkan sering pakai untuk bikin gehu dan gorengan lainnya.
Sage, sage ini wanginya bikin bahagia. Lho kok bisa gitu. Menyenangkan sekali kalau lagi mumet mencium wangi sage. Untuk bumbu ayam panggang, sage ini dijadikan herbs wajib untuk membuat gravy, saus kental untuk disiram pada steak dan ayam panggang. Selain itu sage juga bisa dikeringkan dan dibakar untuk mengusir nyamuk. Wanginya segar. Sage juga bahan baku untuk pewangi bakar yang biasa dipakai oleh masyarakat Timur Tengah.
Parsley. Haduh Parsley ini bumbu wajib ada. Untuk segala jenis masakan top banget deh. Misalnya bikin isian kroket alias ragout, untuk taburan sup, untuk masakan yang dipanggang, pokoknya macam-macam. Jus parsley juga dikenal untuk membersihkan darah, dan menambah zat besi untuk yang anemia. Karena saya memang pecinta parsley, saya punya stok tiga jenis parsley, Parsley Hamburg yang umbinya juga digunakan untuk bumbu, Parsley Italian Flat, yang sangat disukai koki Italia karena wanginya, dan Parsley Moss Curled yang keriting.
Coriander/Cilantro. Ini sering disebut Chinese Parsley. Nama lainnya wansui. Ini wajib ada untuk masakan Thailand, bikin salsa dan membuat guacamole di masakan Meksiko juga. oh ya membuat spring roll alias Vietnam Roll juga biasanya fillingnya pakai cacahan Cilantro
Eggplant Black Beauty. Bosen dengan terong yang panjang? coba deh menanam Eggplant berbentuk bulat besar ini. Warnanya ungu gelap. Bagus sekali ditanam di pot besar, jadi ornamen halaman.
Wortel. Kalau mau mengajak anak-anak bercocok tanam, jangan lupa menanam wortel. Nanti pas panen mereka bahagia sekali mencabut wortel ini. Ini looh yang suka mereka makan di sop.
Celery/Seledri. Saya menyediakan benih celey stik yang batangnya besar dan renyah. Mudah ditanam mudah tumbuh dan tidak rewel. Enak sekali untuk jus atau salad. Atau barangkali ada yang mau bikin minuman Bloody Mary? nah jangan lupa pakai Seledri ini.
Artichoke, buahnya kaya serat dan jadi masakan untuk fine dining. Daunnya bisa dijadikan obat liver. Saya menyediakan dua jenis artichoke, Artichoke Purple Romana dan Artichoke Green Globe.
Red Okra. Umum banget kan kalau yang warna hijau, untuk kolektor ini ada Okra dengan warna buah dan batang merah. Bunganya juga indah. Bagus juga untuk penyemarak halaman. Buahnya juga enak untuk digoreng dan ditumis.
Summer Savory, tumbuhan herbs ini dijadikan pemberi rasa pada masakan sebagai pengganti garam. cocok untuk diet hipertensi.
Borage, bunganya untuk garnish dan enak dimakan, daunnya dijadikan masakan kalau di Syria dan TImur Tengah.
Habanero, cabe pedas Meksiko. Selain masakan, Habanero juga dijadikan flavour untuk Tequila.
Basil, nah basil ini tanaman yang sangat dicintai sejak jaman dahulu kala bagi pecinta kuliner, saya menyediakan berbagai jenis basil sbb:
Basil Genovese Sweet
Basil Italian Large
Basil Spicy Globe
Basil Dark Opal
Basil Thailand
Basil Clove Scented
Cherry Tomato, enak untuk salad, atau untuk ngemil sambil nonton TV.
Sweet Marjoram, unik wanginya lebih lembut dari Oregano, cocok untuk sup dan berbagai bumbu masakan berjenis daging.
Lavender, ini jenis tanaman wangi yang sangat disukai banyak orang. Menanam lavender di daerah tropis itu tantangan, tapi saat berhasil dan berbunga, wah itu suatu kebahagiaan tersendiri.
Note: Untuk harga per sachet semua benih di atas Rp 50.000 isinya ribuan atau ratusan tergantung besar bijinya, bisa konfirmasi sebelum beli.
Kontak RAFINA GREEN di 0811 222 5 222 SMS dan Whatsapp untuk pemesanan.
Pengiriman bisa melalui PT POS, Tiki dan JNE, akan dikonfirmasi biaya pengiriman sesuai alamat tujuan.
