Tanaman Herbs Mediterania

image from cookware.com

Oregano 

Oregano adalah tanaman bumbu Mediterania dan Asia Tengah. Pencinta masakan Italia wajib memiliki bumbu ini dalam keadaan segar. Kami memiliki jenis oregano: Oregano True Greek (oreganum heracleoticum), sangat wangi dan harum berorama dan sangat spicy (tajam)  atau sering disebut juga Oreganum Vulgare yang selalu harus ada untuk setiap masakan Italia.  Jenis Oregano ini adalah yang paling harum dibanding semua jenis oregano. Enak untuk campuran telur, daging, sayuran, dan tentu saja masakan Italia dan saus! Kombinasi dengan thyme, bawang putih, parsley, dan olive oil akan menciptakan dressing sauce yang sangat enak dan segar.

Cara menanam oregano: siapkan tanah kompos dan pupuk organik dalam pot atau kontainer. Tempatkan benih oregano dengan hati-hati, bibit oregano sangat kecil dan halus, benamkan dengan ujung jari sedikit, dapat menggunakan cocopeat (serbuk batok kelapa) untuk pembibitan. Setelah 5-10 hari kecambah oregano akan muncul. siram dengan semprotan dengan butiran air yang sangat halus agar bibit oregano tidak patah, tempatkan di tempat yang sejuk dengan sinar matahari pagi yang banyak.



BASIL
kami memiliki berbagai jenis benih Basil. Genovese Basil berdaun lebar dan berasa manis, dan paling umum dipakai oleh koki dan dipakai untuk bumbu saus atau pesto Italia. Cinnamon Basil, basil yang berasa kayu manis, biasa dibuat minuman dengan dicampur dengan kayu manis, menghasilkan minuman segar berasa basil dan kayu manis (pastinya hehehe). Lalu ada Italian Large Basil. Basil Italia berdaun gede. Enak untuk bumbu masakan Italia. Basil Minette (Basil Mini/Greek Yevani), aromanya sangat tajam. Mirip kemangi atau surawung. Tanam Basil diantara tanaman sayuran maka Basil akan menjadi pengusir serangga pengganggu. Tapi siput sangat suka makan basil kecil, jadi hindarkan dari mahluk moluska tersebut yang sering aktif pada malam hari.

Cara menanam: Menanam Basil sangat mudah dan cepat tumbuh, tempatkan di tanah kompos dan gembur beri air secukupnya, beberapa hari kemudian biji Basil akan mengembang seperti minuman biji selasih. Setelah itu Basil akan berkecambah dan cepat tumbuh bila ditempatkan di sinar matahari yang hangat.



Rosemary
Selain dikenal sebagai tanaman pengusir nyamuk, rosemary wajib dimiliki untuk pencinta masakan Italia dan Eropa. Rosemary cocok untuk berbagai masakan, sebagai bumbu ayam dan daging panggang, sebagai taburan untuk kentang panggang, asparagus dan macam-macam sayuran yang ditumis ataupun dipanggang lainnya. 

untuk info sms ke 08112206060